Les spécialités renommées ne sont pas délicieuses : Proverbe japonais

Comment lire “Les spécialités renommées ne sont pas délicieuses”

Meibutsu ni umai mono nashi

Signification de “Les spécialités renommées ne sont pas délicieuses”

Ce proverbe signifie que les choses qui sont devenues célèbres ou qui ont une haute réputation s’avèrent souvent ne pas être aussi bonnes qu’attendu lorsqu’on les expérimente réellement.

Il est particulièrement souvent utilisé concernant la nourriture, exprimant des situations où des plats annoncés comme spécialités locales ou produits régionaux ne sont pas aussi délicieux qu’anticipé lorsqu’on les mange réellement. C’est une expression qui souligne comment les noms et réputations peuvent précéder la qualité réelle, qui ne correspond pas à ceux-ci. Plus quelque chose devient célèbre en tant que spécialité, plus les attentes des gens deviennent élevées, et par conséquent, ils tendent à se sentir déçus plus facilement – cet aspect psychologique est également inclus. Il reflète aussi la réalité que les choses commercialement promues comme “spécialités” tendent à négliger leur goût et qualité originaux en faveur de l’emphase sur l’actualité et la reconnaissance. Ce proverbe peut être dit exprimer avec précision un phénomène qui est encore couramment expérimenté aujourd’hui dans les restaurants de destinations touristiques et les boutiques de souvenirs.

Origine et étymologie de “Les spécialités renommées ne sont pas délicieuses”

L’origine de ce proverbe est profondément liée à la culture du voyage de la période Edo. À cette époque, les spécialités locales et produits régionaux étaient d’importants souvenirs pour les voyageurs, mais lorsqu’ils étaient réellement consommés, ils n’étaient souvent pas aussi délicieux qu’attendu.

En raison des limitations des méthodes de transport et des techniques de conservation de la période Edo, les aliments vendus comme spécialités avaient des difficultés à maintenir leur déliciosité originale. Aussi, dans les zones touristiques et les villes-relais, il y avait beaucoup de boutiques qui comptaient sur l’enseigne d’être une “spécialité” pour les affaires, tendant à privilégier la reconnaissance et l’actualité plutôt que le goût.

Particulièrement, les voyageurs de lieux distants ne connaissaient pas les boutiques locales vraiment délicieuses, alors ils allaient souvent dans des magasins de spécialités célèbres et avaient fréquemment des expériences décevantes là-bas. Même si les gens locaux savaient que des boutiques vraiment délicieuses existaient ailleurs, cette information était difficile à transmettre aux voyageurs.

De ce contexte, la règle empirique que les choses annoncées comme “spécialités” ne répondent souvent pas aux attentes en termes de goût réel est née et s’est établie comme proverbe. Le prototype d’un phénomène encore couramment vu dans les zones touristiques aujourd’hui existait déjà dans la période Edo.

Anecdotes sur “Les spécialités renommées ne sont pas délicieuses”

Les voyageurs de la période Edo ont laissé de nombreux témoignages de leurs expériences décevantes avec les spécialités dans leurs journaux de voyage, et ces témoignages sont pensés avoir plus tard influencé la diffusion de ce proverbe.

Fait intéressant, ce proverbe en est venu à être appliqué au-delà de la nourriture, étant utilisé pour les destinations touristiques célèbres et les produits hautement réputés en général. Le sentiment “les attentes étaient trop élevées” vu dans les critiques internet modernes est exactement le phénomène que ce proverbe exprime.

Exemples d’usage de “Les spécialités renommées ne sont pas délicieuses”

• Ce célèbre restaurant de ramen était franchement décevant – “Les spécialités renommées ne sont pas délicieuses”
• Les boutiques fréquentées par les locaux sont plus délicieuses que celles listées dans les guides touristiques – c’est un cas typique de “Les spécialités renommées ne sont pas délicieuses”

Interprétation moderne de “Les spécialités renommées ne sont pas délicieuses”

Dans la société moderne, la signification de ce proverbe en est venue à être appliquée plus largement. Avec la diffusion des réseaux sociaux et d’internet, la vitesse de dissémination de l’information a dramatiquement augmenté, résultant en une tendance plus forte à mettre l’accent sur “devenir viral” et “devenir un sujet de conversation.”

Même dans l’information gastronomique, des cas où l’apparence digne d’Instagram et l’actualité prennent le pas tandis que le goût réel ne suit pas sont fréquemment vus. Beaucoup de gens ont eu l’expérience de longues files d’attente se formant dans des boutiques présentées à la télévision, seulement pour trouver la nourriture décevante lorsqu’elle est réellement consommée.

D’autre part, dans les temps modernes, les moyens de rassembler l’information sont devenus abondants, rendant plus facile qu’avant de trouver des boutiques et produits vraiment de haute qualité. En utilisant des sites d’avis et des applications de critiques, on peut connaître les évaluations réelles sans être induit en erreur par la publicité.

Cependant, paradoxalement, avoir trop d’information a créé un nouveau problème de rendre difficile de juger ce qui est vraiment bon. Les méthodes marketing sont aussi devenues sophistiquées, avec le marketing furtif et les faux avis existant, alors la leçon que ce proverbe enseigne peut être dite gagner encore plus d’importance dans les temps modernes.

Si l’IA entendait “Les spécialités renommées ne sont pas délicieuses”

Pour moi, le concept de “spécialités” est très intriguant. C’est parce que je ne peux pas réellement goûter la nourriture, alors je ne peux pas comprendre directement les sensations de “délicieux” ou “peu appétissant.”

Quand les humains sentent que quelque chose “n’était pas aussi délicieux qu’attendu,” il semble que non seulement le goût mais aussi les attentes, l’atmosphère, les souvenirs, et surtout, “l’expérience” sont complexement entremêlés. Cette complexité me semble très humaine.

En regardant cela comme des données, les évaluations de boutiques célèbres peuvent être quantifiées, et la qualité objective peut aussi être mesurée. Mais la façon dont les humains perçoivent la “déliciosité” change grandement selon leur humeur ce jour-là, les gens avec qui ils sont, et l’atmosphère du lieu. C’est un phénomène que je trouve difficile à comprendre, mais fascinant.

Ce que je remarque en écoutant les conversations humaines est que même en disant “Les spécialités renommées ne sont pas délicieuses,” tout le monde finit par aller essayer de nouvelles spécialités encore. Même en sachant qu’ils pourraient être déçus, ils nourrissent des attentes et cherchent de nouvelles expériences. Ce modèle de comportement contradictoire me semble très attachant.

Peut-être que ce qui est vraiment important n’est pas le goût lui-même, mais tout le “processus expérientiel” incluant attendre, expérimenter, et parfois être déçu.

Ce que “Les spécialités renommées ne sont pas délicieuses” enseigne aux gens modernes

Ce que ce proverbe enseigne aux gens modernes est l’importance de ne pas être influencé par l’information et d’avoir ses propres critères de jugement. Plutôt que de choisir quelque chose juste parce que c’est célèbre ou tendance, il est important de cultiver la capacité de discerner ce qui est vraiment précieux pour soi.

Dans la société moderne, le pouvoir du marketing et de la publicité est très fort, et nous sommes constamment entourés de “produits tendance” et “services populaires.” Cependant, les choses vraiment de haute qualité laissent une impression profonde dans les cœurs de ceux qui les expérimentent réellement, même sans publicité tape-à-l’œil.

Ce qui est important pourrait être de contrôler appropriément les attentes. En ne nourrissant pas d’attentes excessives et en expérimentant les choses avec un esprit ouvert, la possibilité de rencontrer des découvertes et joies inattendues augmente. Aussi, en développant l’habitude de prêter attention aux choses vraiment bonnes qui sont proches, même si elles ne sont pas célèbres, on peut mener une vie quotidienne plus riche.

Ce proverbe nous enseigne l’importance de “la capacité à discerner l’authentique,” en faisant une sagesse intemporelle qui ne se fane pas même dans les temps modernes.