“餅屋餅食わず”的读音
Mochiya mochi kuwazu
“餅屋餅食わず”的含义
“饼屋不吃饼”意思是专家和工匠在自己的领域中无法充分享受自己专业领域的好处。
这并不是在否定专家的技能或能力。相反，它表达的是正因为他们是专家才会出现的特殊情况。饼屋老板不吃年糕的原因，不是因为他们缺乏制作能力，而是因为他们太忙而无法悠闲地品味自己的作品，或者因为他们过于将其视为商品而无法纯粹地享受它们。
这个谚语用于描述医生忽视自己的健康管理、厨师在家只吃简单饭菜、理发师对自己的发型不够用心，或者教师在教育自己孩子方面遇到困难等情况。
在现代，使用这个表达显示了对”专家也是人，并非完美”的理解，或者表达对”太忙而无法享受本应自然享受的东西”这种情况的同情。它通常带着理解和同情的感情使用，而非批评。
起源与词源
“饼屋不吃饼”的起源被认为是从江户时代商人社会的实际情况中产生的。饼屋老板这个职业从江户时代到明治时代都是与平民生活密切相关的重要行业。
那个时代的饼屋老板从清晨到深夜都在捣年糕、塑形和销售年糕。特别是在新年前和节庆季节，订单会蜂拥而至，他们必须连续不断地工作。在如此忙碌中，饼屋老板们自己没有时间悠闲地品味自己制作的年糕。
商人的心理也被推测产生了影响。对于他们每天处理的产品，他们不可避免地对其产生强烈的”商品”意识，而纯粹作为”食物”享受的感情可能会减少。此外，考虑到利润，认为卖掉比自己吃掉更好的经济判断可能也起了作用。
这个谚语是基于对这些工匠和商人实际生活的非常现实的观察而产生的表达。它不是单纯的讽刺，而是作为准确捕捉劳动人民真实情况的生活智慧传承下来的。
趣闻
饼屋老板这个职业实际上是非常需要体力的工作。因为他们一天要从许多臼中捣年糕，据说年糕店的工匠们都有着肌肉发达、强壮的体格。因此，”饼屋老板”有时被用作夸耀力量的人的同义词。
江户时代的年糕店根据季节改变他们经营的产品。他们在新年制作镜饼和汤年糕，春天制作樱花年糕，夏天制作水年糕，秋天制作赏月团子，全年制作各种年糕点心。因此，他们需要不断掌握新技术，这真正是一个以工匠身份为傲的工作。
使用例
- 听说那位著名厨师在家只吃冷冻食品——这真是”饼屋不吃饼”
- 一个IT公司总裁竟然不太会使用智能手机——这就是”饼屋不吃饼”的典型例子
现代解读
在现代社会，”饼屋不吃饼”现象变得更加复杂和严重。随着信息社会的发展，专家被要求拥有更高级和专业的知识，他们沉浸在自己专业领域的时间增加了。结果，他们越来越失去享受本应从自己专业知识中自然获得的好处的机会。
工作与生活平衡的问题特别显著。越优秀的医生，越会为了紧张的工作而牺牲自己的健康；厨师创造的菜肴越精彩，他们与家人共进晚餐的时间就越少；教师越热情地投身于儿童教育，他们面对自己孩子的时间就越少。这些可以称为现代版的”饼屋不吃饼”。
另一方面，社交媒体和互联网的普及使这种现象更加可见。专家私生活的可视化也产生了提供亲近感和安心感的效果，比如”连那个人都会犯这样的错误”。对于往往被期望完美的专家来说，这有时被接受为显示他们人性的元素。
此外，在现代，出现了将”饼屋不吃饼”转化为优势的新商业模式。例如为忙碌专家提供的服务行业和专家在各自专业领域相互支持的社区。
当AI听到时
糕点师傅不吃自家糕点的心理，与现代的”信息过载悖论”惊人地相似。
根据心理学家巴里·施瓦茨的研究，相比有24种果酱的货架，只有6种果酱的货架实际购买率要高出10倍。也就是说，选择过多时人们反而无法做出决定。
对糕点师傅而言，每天制作数百个糕点，对品质的细微差别了如指掌，正因如此才会追求”完美的糕点”。”今天的糕点水分稍微多了一点””比昨天少了些弹性”，诸如此类，一般人根本注意不到的缺陷却格外刺眼。结果就是永远在寻找”理想的糕点”，反而吃不到眼前这个足够美味的糕点。
这与现代人用手机花费数小时搜索餐厅的现象如出一辙。在美食网站上比较4.2星和4.3星的店铺，翻阅大量评论，最终还是无法决定，只好用便利店盒饭凑合。
专业知识或丰富的信息，有时会制造出”完美主义陷阱”。糕点师傅告诉我们的，正是知道太多所带来的意外弊端。
给现代人的启示
“饼屋不吃饼”教给现代人的是深化对追求专业知识的崇高性及其代价的理解的重要性。请记住，当你周围的专家有时在他们的领域犯明显错误或忽视基本事情时，这绝不是由于能力不足。
相反，这是他们真诚地投入自己的专业领域并将努力奉献给他人的证据。医生忽视自己的健康管理是因为他们优先考虑患者。厨师可能在家做简单的菜是因为他们已经耗尽精力为顾客提供最好的料理。
同时，这个谚语也是对我们自己的警告。虽然提高专业知识是美好的，但我们在这个过程中是否没有忽视真正应该重视的东西？有时有必要停下来，亲自品味我们的专业领域带来的好处。这根本不是奢侈，而是作为专家长期继续工作的必要营养。
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