Prononciation de « 煮ても焼いても食えない »
Nitemo yaitemo kuenai
Signification de « 煮ても焼いても食えない »
“Même si on le fait bouillir ou griller, on ne peut pas le manger” est un proverbe qui décrit une personne ingérable et difficile à traiter, quelles que soient les méthodes utilisées.
Cette expression est utilisée pour désigner des personnes têtues et inflexibles, refusant complètement d’écouter malgré les tentatives de persuasion ou d’apaisement, ou des individus qui manquent de coopération et ne peuvent s’harmoniser avec leur environnement. Elle décrit non seulement quelqu’un avec une mauvaise personnalité, mais une situation où la volonté forte et l’entêtement d’une personne sont si complets qu’ils troublent ceux qui l’entourent.
Elle est utilisée dans des situations telles que lorsqu’un patron ou un collègue au travail continue à adopter une attitude complètement intransigeante, ou lorsqu’il y a une personne têtue dans la famille qui refuse d’écouter les opinions de quiconque. La raison d’utiliser cette expression est qu’en comparant la difficulté de quelqu’un à la cuisine, cela rend sa nature problématique facile à comprendre. Même aujourd’hui, elle continue d’être utilisée pour des adversaires avec lesquels aucun accord ne peut être trouvé dans les négociations ou les relations humaines.
Origine et étymologie
L’origine de “Même si on le fait bouillir ou griller, on ne peut pas le manger” vient de l’idée qu’il y a certaines choses qui ne peuvent pas être mangées même en utilisant les deux méthodes de cuisson les plus basiques que sont “bouillir” et “griller”.
L’arrière-plan de cette expression réside dans la culture culinaire traditionnelle du Japon. Depuis l’antiquité au Japon, bouillir et griller ont été les méthodes de cuisson les plus communes et basiques. C’était une connaissance commune que peu importe à quel point un ingrédient était dur, il deviendrait tendre s’il était mijoté longtemps, et deviendrait parfumé et délicieux lorsqu’il était grillé.
Des expressions similaires peuvent être trouvées dans la littérature de la période d’Edo, et pour les gens de cette époque, “même si on le fait bouillir ou griller” était devenu établi comme une expression idiomatique signifiant “même si on épuise tous les moyens”. En particulier, la cuisine était fondamentale dans la vie quotidienne, et utiliser des choses non comestibles comme exemple avait l’effet de souligner la gravité et la difficulté d’une situation.
Cette expression en est venue à décrire les personnalités des gens et leur nature difficile parce qu’elle s’est développée comme une expression métaphorique qui comparait la nourriture aux gens. Tout comme il y a des ingrédients qui ne peuvent pas être mangés quelle que soit la méthode de cuisson utilisée, l’idée qu’il y a des gens qui ne peuvent pas être gérés quelle que soit la méthode utilisée est pensée avoir donné naissance à ce proverbe.
Exemples d’usage
- Ce chef de département est quelqu’un qui “même si on le fait bouillir ou griller, on ne peut pas le manger”, et peu importe avec quelle politesse vous expliquez les choses, il refuse absolument de changer d’avis
- Mon grand-père a une personnalité où “même si on le fait bouillir ou griller, on ne peut pas le manger”, donc une fois qu’il décide quelque chose, il n’écoutera rien de ce que dit la famille
Interprétation moderne
Dans la société moderne, l’expression “même si on le fait bouillir ou griller, on ne peut pas le manger” en est venue à avoir des significations complexes. Dans notre société de l’information, où diverses valeurs et façons de travailler sont reconnues, les gens qui étaient traditionnellement considérés comme “difficiles à gérer” possèdent souvent une individualité et des talents précieux.
Particulièrement dans les domaines créatifs et le monde entrepreneurial, les types “même si on le fait bouillir ou griller, on ne peut pas le manger” qui ne s’intègrent pas dans les cadres existants génèrent parfois des idées innovantes et des services révolutionnaires. Des dirigeants d’entreprise comme Steve Jobs étaient aussi vus comme des personnes difficiles par leur entourage, pourtant leur entêtement et leur attitude intransigeante sont devenus des facteurs de leur succès.
D’autre part, dans les environnements de travail modernes où le travail d’équipe est mis en avant, les individus non coopératifs posent encore des obstacles à la gestion organisationnelle. Même maintenant, avec la propagation du travail à distance et des systèmes flexibles rendant possibles diverses façons de travailler, des compétences de communication minimales et la coopération sont encore requises.
À l’époque moderne, plutôt que de simplement rejeter la “difficulté” indiquée par ce proverbe, il est devenu important de comprendre les croyances et les valeurs qui la sous-tendent et de chercher des moyens de les utiliser dans des rôles appropriés. Précisément parce que nous vivons dans une société qui valorise la diversité, notre approche pour traiter avec des gens qui sont “même si on le fait bouillir ou griller, on ne peut pas le manger” change aussi.
Quand l’IA entend ceci
L’ingéniosité linguistique de ce proverbe réside dans le choix des méthodes de cuisson « bouillir » et « griller ». En japonais, ces deux techniques fondamentales pour chauffer les aliments représentent des processus de transformation diamétralement opposés : « bouillir » utilise l’humidité pour attendrir de l’intérieur, tandis que « griller » durcit la surface par le feu direct de l’extérieur vers l’intérieur. Cette expression couvre ainsi toutes les possibilités de transformation imaginables, avec une approche de l’intérieur vers l’extérieur et une autre de l’extérieur vers l’intérieur.
Ce qui est particulièrement fascinant, c’est la façon dont les Japonais superposent la « plasticité » des ingrédients avec l’amélioration du caractère humain. Même les légumes-racines les plus durs s’attendrissent après une longue cuisson, et la viande crue devient comestible une fois grillée. Cette « transformation par la chaleur » fonctionne parfaitement comme métaphore de la formation de la personnalité par l’éducation et l’expérience.
La conclusion avec « immangeable » est également remarquable. Plutôt que de dire simplement « nul » ou « impossible », l’expression évoque un rejet biologique : « impossible à assimiler comme nutriment par le corps », suggérant ainsi que cette personne est toxique pour la société considérée comme un organisme vivant.
Cette expression s’enracine dans la philosophie culinaire japonaise du « respect de l’ingrédient ». C’est précisément parce qu’il existe une conviction profonde que tout ingrédient peut devenir délicieux avec la bonne méthode de cuisson que l’expression « même comme ça, c’est immangeable » génère un sentiment de désespoir absolu. Parler de la nature humaine à travers l’acte créatif de cuisiner représente un chef-d’œuvre du génie métaphorique japonais.
Leçons pour aujourd’hui
Le proverbe “même si on le fait bouillir ou griller, on ne peut pas le manger” nous enseigne quelque chose d’important alors que nous vivons à l’époque moderne. C’est l’importance de la tolérance et de la compréhension dans notre façon de nous rapporter aux autres.
Chacun, au cours de sa vie, rencontre des gens qu’il ne peut simplement pas comprendre, des adversaires avec lesquels il ne peut trouver de terrain d’entente peu importe ses efforts. Dans de tels moments, plutôt que d’essayer désespérément de changer l’autre personne, il est important d’essayer d’abord de comprendre l’arrière-plan et les valeurs de cette personne. Derrière l’entêtement, il peut y avoir les propres croyances et expériences de cette personne.
Ce proverbe nous donne aussi une opportunité de réfléchir sur nous-mêmes. Peut-être êtes-vous vous-même quelqu’un qui est “même si on le fait bouillir ou griller, on ne peut pas le manger” pour quelqu’un d’autre. Mais ce n’est pas nécessairement une mauvaise chose. Avoir ses propres croyances et la force de ne pas compromettre facilement est parfois une qualité nécessaire.
Dans la société moderne, nous sommes tenus de reconnaître la diversité. Il devrait y avoir des places et des méthodes où même les gens “difficiles à gérer” peuvent utiliser leurs caractéristiques individuelles. Plutôt que de chercher l’harmonie parfaite, ne pourrions-nous pas construire des relations humaines plus riches tout en acceptant les différences de chacun ?
Commentaires