Comment lire « Que ce soit le natto ou le tofu, ce sont tous les deux des haricots »
Nattō mo mame nara tōfu mo mame
Signification de « Que ce soit le natto ou le tofu, ce sont tous les deux des haricots »
Ce proverbe enseigne que même des choses ayant la même origine peuvent devenir complètement différentes. Cela dépend de la façon dont elles sont traitées, de l’environnement dans lequel elles se trouvent et des conditions qu’elles subissent. Le natto et le tofu proviennent tous deux de graines de soja, mais ils deviennent des aliments totalement différents selon leur transformation.
Les gens utilisent souvent ce dicton quand ils parlent de relations et d’éducation. Deux personnes ayant le même talent peuvent mener des vies complètement différentes. Cela dépend de leur environnement et de l’éducation qu’elles reçoivent.
Le dicton s’applique aussi quand les mêmes matériaux ou conditions de départ mènent à des résultats différents. La différence vient de l’effort que vous y mettez et des méthodes que vous utilisez.
Ce proverbe montre que les résultats ne dépendent pas seulement des qualités originelles. Ce qui se passe ensuite compte tout autant. L’environnement et la façon dont quelque chose est traité sont cruciaux.
Le potentiel peut être le même, mais l’avenir change selon la façon dont vous le cultivez. La façon dont vous l’exploitez compte aussi. Cette comparaison alimentaire familière transmet à la fois espoir et responsabilité.
Origine et étymologie
La première apparition écrite exacte de ce proverbe n’est pas claire. Cependant, la structure de la phrase offre des perspectives intéressantes. Elle contraste deux produits à base de soja qui représentent la culture alimentaire japonaise.
Le natto est fabriqué en faisant fermenter des graines de soja avec des bactéries natto. Il a une viscosité distinctive et une odeur forte. Le tofu, d’autre part, est fabriqué en faisant bouillir et en broyant des graines de soja, puis en les solidifiant avec du nigari. Il est blanc et doux.
Tous deux utilisent le même ingrédient brut, les graines de soja. Pourtant leur apparence, leur goût et leur texture sont complètement différents. En plaçant ces aliments contrastés côte à côte, les Japonais ont découvert une vérité à partir de leurs repas quotidiens. Le même matériau peut devenir quelque chose d’entièrement différent selon la façon dont il est transformé.
Pendant la période d’Edo, le natto et le tofu étaient courants sur les tables des gens ordinaires. Parce que c’étaient des aliments familiers que les gens voyaient tous les jours, ils ont remarqué les différences. De ces observations, ils ont tiré des leçons de vie.
Le proverbe utilise des exemples concrets auxquels tout le monde peut s’identifier. Deux aliments complètement différents nés du même matériau. Cela rend les concepts abstraits faciles à comprendre.
Cette expression montre la sagesse de transmettre des idées à travers des exemples quotidiens. Elle reflète les capacités d’observation aiguës des Japonais. Elle montre aussi leur attitude d’apprendre de la vie quotidienne.
Faits intéressants
Les graines de soja sont appelées « viande des champs » parce qu’elles contiennent des protéines de haute qualité. Cependant, les graines de soja crues contiennent en fait des composants nocifs pour les humains. Ce n’est qu’à travers la transformation comme le chauffage ou la fermentation qu’elles deviennent un aliment sûr et nutritif.
Le natto et le tofu ne concernent pas seulement le changement de goût ou de texture. Ils représentent la sagesse ancestrale pour manger les graines de soja de façon sûre et délicieuse.
Les bactéries natto sont extrêmement fortes. Une fois qu’elles se multiplient, elles ne laissent pas d’autres bactéries se développer. La fabrication du tofu, d’autre part, nécessite un contrôle délicat de la température.
Ces deux aliments fabriqués à partir des mêmes graines de soja ont des processus de production contrastés. Ils incarnent vraiment l’idée que « la manipulation change la nature » des choses.
Exemples d’usage
- Même des frères jumeaux ont des personnalités différentes s’ils grandissent dans des environnements différents. Que ce soit le natto ou le tofu, ce sont tous les deux des haricots.
- Même parmi les nouveaux employés, la croissance change selon leur département. Que ce soit le natto ou le tofu, ce sont tous les deux des haricots, donc l’éducation est importante.
Sagesse universelle
La vérité universelle dans ce proverbe concerne la relation entre le potentiel et l’environnement. Chacun naît avec des possibilités infinies. Cependant, la façon dont ces possibilités s’épanouissent dépend grandement de l’environnement ultérieur, des expériences et des rencontres.
Les humains ne sont pas déterminés par leurs « matières premières » seules. Même des personnes nées avec le même talent peuvent évoluer différemment. Cela dépend si elles grandissent dans un environnement aimant ou dur.
Rencontrent-elles de bons professeurs ou reçoivent-elles de mauvaises influences ? Développent-elles des habitudes d’effort ou dérivent-elles vers la paresse ? Ces facteurs s’entremêlent de façons complexes pour façonner la vie de chaque personne.
Ce proverbe a été transmis parce qu’il contient une profonde compréhension du potentiel humain. C’est aussi un argument contre le déterminisme.
Il ne dit pas « on n’y peut rien parce que tu es né comme ça ». Au lieu de cela, il offre de l’espoir : « tu peux changer à travers la façon dont tu es élevé et dont tu vis ». En même temps, il dit aux éducateurs, parents et à la société le poids de la responsabilité dans l’éducation des gens.
Le natto et le tofu sont tous deux une sagesse pour exploiter les graines de soja comme matériau. De même, les humains ont besoin du bon environnement et d’efforts pour révéler leur potentiel maximum. Cette simple métaphore alimentaire contient l’essence de la compréhension de l’humanité.
Quand l’IA entend cela
Le cerveau humain utilise trois niveaux lors de la classification des choses. Catégorie superordonnée (nourriture), niveau de base (natto, tofu), et catégorie subordonnée (natto moulu, tofu soyeux). Selon les recherches de la psychologue cognitive Eleanor Rosch, les humains reconnaissent et utilisent le niveau de base le plus rapidement et fréquemment.
En d’autres termes, nous voyons le monde à travers des formes concrètes comme « natto » et « tofu ». Nous ne priorisons pas la communauté logique des « haricots ».
Ce qui est intéressant dans ce proverbe, c’est qu’il verbalise les priorités cognitives que les humains suivent inconsciemment. Le natto et le tofu sont les mêmes « haricots » au niveau des ingrédients. Pourtant leur apparence, texture, odeur et méthodes de conservation sont complètement différentes.
Le cerveau priorise cette information perceptuelle, donc il les traite comme des catégories séparées. La classification au niveau de base permet des jugements instantanés directement connectés à la survie. Pour distinguer rapidement la nourriture pourrie de la nourriture fermentée, « l’odeur concrète du natto » est plus utile que le concept abstrait de « haricots ».
Logiquement identiques, mais cognitivement différents. Ce proverbe capture un moment où le cerveau humain sacrifie la logique pour l’efficacité. Nous ne classifions pas le monde avec précision. Nous le classifions de façons qui rendent la vie plus facile.
Leçons pour aujourd’hui
Pour nous qui vivons aujourd’hui, ce proverbe est un message d’espoir. Même si vous n’êtes pas satisfait de qui vous êtes maintenant, vous pouvez encore changer. Cela dépend de vos choix et efforts futurs.
Particulièrement important est le pouvoir de choisir votre environnement. Avec qui vous passez du temps, quelle information vous consommez, quelles habitudes vous développez. Ce sont des choses que vous pouvez choisir.
Même avec les mêmes capacités naturelles, l’environnement dans lequel vous vous placez compte. Dans cinq ans, dans dix ans, vous serez très différent.
Pour ceux en position d’élever les autres, ce proverbe enseigne le poids de la responsabilité. Les enfants et subordonnés peuvent changer grandement selon la façon dont ils sont traités. Leur potentiel varie selon le traitement.
Être strict n’est pas toujours la réponse. Être indulgent non plus. Ce qui compte, c’est trouver la bonne approche pour chaque personne.
Quel genre de « natto » ou « tofu » deviendrez-vous en tant que « haricot » ? Cela se décide par vos choix à partir d’aujourd’hui. Les possibilités sont encore ouvertes.
Commentaires