Prononciation de « 京の着倒れ、大阪の食い倒れ »
Kyō no kidaore, Ōsaka no kuidaore
Signification de « 京の着倒れ、大阪の食い倒れ »
Ce proverbe exprime les caractéristiques culturelles des deux villes : les gens de Kyoto sont particulièrement exigeants concernant les kimono et la tenue vestimentaire, tandis que les gens d’Osaka sont particulièrement exigeants concernant la nourriture.
La “ruine” ici ne signifie pas la faillite, mais est utilisée dans un sens positif signifiant “maîtriser cette voie” ou “poursuivre de manière approfondie”. À Kyoto, la poursuite de beaux kimono et de tenues saisonnières s’est enracinée comme culture, tandis qu’à Osaka, l’esprit de recherche sur la cuisine délicieuse et les ingrédients s’est développé en lien avec la culture marchande.
Ce proverbe est utilisé comme une expression qui célèbre l’identité culturelle régionale. Plutôt que de faire référence au simple gaspillage, il est utilisé pour exprimer les valeurs et le sens esthétique qui ont été chéris dans chaque région. Même aujourd’hui, il est souvent utilisé pour expliquer les caractéristiques culturelles de la région du Kansai ou exprimer la fierté régionale, et continue d’être apprécié comme des mots qui transmettent la profondeur et la richesse de la culture unique de chaque région.
Origine et étymologie
Ce proverbe est une expression qui aurait été établie de la période d’Edo à la période Meiji, contrastant les caractéristiques de Kyoto et Osaka, les deux grandes villes du Kansai.
La “ruine” dans “ruine en vêtements” et “ruine en nourriture” tend à être comprise à l’époque moderne comme signifiant “faire faillite”, mais à l’origine cela signifiait “maîtriser cette voie” ou “poursuivre de manière approfondie”. En d’autres termes, ce proverbe était une expression qui louait les caractéristiques culturelles des deux villes.
Kyoto, en tant que capitale continuant depuis la période Heian, était une terre où la culture de la noblesse de cour florissait. Une culture de compétition dans la beauté des vêtements de cour et des kimono et d’appréciation des changements saisonniers dans la tenue vestimentaire s’est enracinée. D’autre part, Osaka s’est développée comme une ville commerciale appelée “la cuisine de la nation”, où les ingrédients de tout le pays se rassemblaient. Les marchands rivalisaient dans la recherche de choses délicieuses et raffinaient leurs techniques culinaires.
Derrière la diffusion de ce proverbe se trouvait le système sankin-kotai de la période d’Edo. Quand les daimyo de diverses régions voyageaient entre Edo et leurs domaines d’origine, ils passaient souvent par Kyoto et Osaka, et on pense que le proverbe s’est répandu par le bouche-à-oreille de personnes qui avaient réellement expérimenté les caractéristiques de chaque ville. Il est né comme des mots célébrant la richesse culturelle, remplis de nostalgie et de respect pour les deux villes.
Le saviez-vous
La culture de “ruine en vêtements” de Kyoto est en fait la source qui a répandu le concept de “koromogae” (changements vestimentaires saisonniers) – changer de kimono selon les saisons – dans tout le Japon. Les règles vestimentaires déterminées en détail selon les cérémonies de cour ont pénétré même chez les gens ordinaires.
Concernant la “ruine en nourriture” d’Osaka, il existe des archives montrant que les voyages dans le but d'”aller à Osaka pour manger de la nourriture délicieuse” existaient déjà à la période d’Edo. Une culture qui pourrait être appelée le prototype du voyage gastronomique moderne s’était déjà enracinée il y a plusieurs centaines d’années.
Exemples d’usage
- Mon ami du Kansai incarne vraiment À Kyoto on se ruine en vêtements, à Osaka on se ruine en nourriture – il a toujours une tenue merveilleuse et connaît de délicieux restaurants
- En marchant dans le quartier commerçant de cette ville, on peut clairement voir que chaque magasin est particulièrement exigeant sur le goût, comme le suggèrent les mots À Osaka on se ruine en nourriture
Interprétation moderne
Dans la société moderne, la signification de ce proverbe a subi des changements significatifs. Alors qu’il était à l’origine une expression louant l’engagement profond envers la culture, il est maintenant souvent utilisé comme un avertissement signifiant “dépenser trop d’argent et faire faillite”. Ceci est dû aux changements dans l’interprétation du mot “ruine”.
Cependant, à l’ère moderne où les SNS et les sites gastronomiques se sont généralisés, la signification essentielle de ce proverbe perdure sous de nouvelles formes. Les gens qui partagent des coordonnées de mode sur Instagram pourraient être appelés la version moderne de “À Kyoto on se ruine en vêtements”. De même, les activités de Tabelog et des YouTubeurs gastronomiques sont des expressions modernes de l’esprit “À Osaka on se ruine en nourriture”.
Du point de vue du branding régional, ce proverbe détient également une signification importante. Kyoto développe des stratégies touristiques utilisant ses caractéristiques comme centre d’artisanat traditionnel et de culture vestimentaire japonaise, tandis qu’Osaka le fait comme centre de culture alimentaire.
À l’époque moderne, il en est venu à être utilisé non seulement pour exprimer les caractéristiques régionales, mais aussi comme des mots exprimant “l’engagement profond envers la spécialisation”. L’esprit de ce proverbe est souvent cité pour exprimer l’artisanat ou la fierté en tant que spécialiste. Dans la société moderne où la diversité culturelle est valorisée, il reçoit une attention renouvelée comme une attitude qui chérit les valeurs spécifiques à la région.
Quand l’IA entend ceci
La culture du kimono de Kyoto et la culture culinaire d’Osaka pratiquaient en réalité les techniques marketing les plus avancées d’aujourd’hui, et ce 300 ans avant notre époque.
Le « kimono-daore » de Kyoto correspond exactement à la « stratégie de signalisation » qu’utilisent aujourd’hui les marques de luxe. De la même manière qu’une personne portant un sac Chanel communique silencieusement « je suis quelqu’un qui peut s’offrir des produits de cette gamme de prix », les habitants de Kyoto exprimaient leur statut social à travers leurs kimonos. Autrement dit, une stratégie qui privilégie « l’image renvoyée aux autres » plutôt que l’utilité pratique du produit.
D’autre part, le « kui-daore » d’Osaka était le précurseur du « marketing communautaire » moderne. Approfondir les relations humaines en partageant un repas dans un bon restaurant. C’est fondamentalement identique au fait d’aller aujourd’hui avec des amis dans des restaurants « instagrammables » pour renforcer les liens. Cela rejoint aussi la stratégie de Starbucks qui propose un « troisième lieu » comme point de rencontre pour les gens.
Ce qui est fascinant, c’est que Kyoto et Osaka adoptaient des approches diamétralement opposées : « l’amélioration de la valeur de marque individuelle » pour Kyoto, « l’investissement dans les relations » pour Osaka. Les entreprises modernes aussi privilégient l’« appel au statut » de type kyotoïte pour les marques de luxe, et la « formation de communautés » de type osakien pour les chaînes de restauration et les entreprises de réseaux sociaux.
Le fait que ces deux modèles de création de valeur, intuitivement compris par les gens ordinaires de l’époque d’Edo, constituent aujourd’hui les fondements du marketing moderne représente une découverte remarquable.
Leçons pour aujourd’hui
Ce que ce proverbe nous enseigne à nous, gens modernes, c’est que “les choses vraiment précieuses valent la peine d’être particulièrement exigeantes”. Précisément parce que nous vivons dans une société moderne où l’efficacité et la rationalité sont valorisées, l’attitude de s’engager profondément avec ce que nous considérons important est cruciale.
Quelle est votre “ruine en vêtements” ou “ruine en nourriture” ? Ce pourrait être le travail, les loisirs, ou les relations humaines. Ce qui est important, c’est de verser de la passion dans ce que vous valorisez vraiment, sans vous soucier des opinions des autres.
À l’époque moderne, le mot “rapport coût-performance” est souvent utilisé, mais les choses vraiment importantes dans la vie ne peuvent pas nécessairement être mesurées par l’efficacité. Tout comme les gens de Kyoto poursuivaient la beauté des kimono et les gens d’Osaka maîtrisaient la richesse de la nourriture, vous aussi devriez essayer d’avoir une passion au point de vous “ruiner” dans votre propre domaine.
Cette passion sera sûrement la source qui enrichira votre vie et influencera positivement ceux qui vous entourent. N’ayez pas peur de devenir absorbé par quelque chose, et trouvez votre propre façon de vous “ruiner”.
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